САМЫЙ РЫБНЫЙ РЕСТОРАН ОДЕССЫ

Ресторан Фаршированная рыба — то самое рыбное место в центре Одессы, которого так не хватало нашему городу. Здесь мы готовим свежую черноморскую и средиземноморскую рыбу. Мы запекаем ее в дровяной печи или жарим на чугунных сковородках. В меню бычки, сарган, корюшка, ставрида, барабулька и камбала. А еще сибас, дорадо, лемонсоль, креветки Гамбас и Карабинерос, живые устрицы и лобстеры из аквариума, мидии, рапаны и кальмары. Словом, все, что водится в море. Переохлажденное белое вино, авторские коктейли и ликеры — все это вы найдете в нашем городском рыбном ресторане прямо на Дерибасовской.
«Фаршированная рыба» в прошлом называлась «Рыба в Огне». Но, как говорят в Одессе, теперь это две большие разницы. Заходите в гости: Красный переулок 1, пересечение с Дерибасовской. И вы все поймете сами.



Афиша мероприятий

ЖИВАЯ МУЗЫКА • ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ШЕФА
Осень
фаршированная рыба на лопате закусок
Современная жизнь — это скорость. И она у нас есть. Наша лопата закусок известна далеко за пределами "Фаршированной рыбы".

Потому что сразу, как только вы садитесь за стол, наши ребята подают вам лопату, которая ломится от этих самых закусок.

И теперь наша фаршированная рыба на лопате! А значит — сразу и моментально у вас на столе.
Октябрь
Музыка в баре
Похолодало. Но это значит лишь, что наши музыкальные резиденты теперь играют в баре.

В пятницу и субботу в 21.00 — живая музыка

4 октября — Jolly`s band
5 октября — Кашемир
11 октября — Две Трети
12 октября — No flirt
18 октября — Две Трети
19 октября — Кашемир
25 октября — Кашемир
26 октября — Две Трети

с 11 по 14 октября
камбала пошла
В эти выходные готовим три новых блюда из камбалы. Паровая камбала с розмарином и шалфеем (268 грн за 100 г). Приготовленную так камбалу вы точно еще не ели. Ее запекают в тесте в дровяной печи с травами. А затем поливают тесто апельсиновым ликером, поджигают блюдо при вас, разрезают и чистят рыбу от костей. Зрелищно, с ароматом летних трав. И незабываемо на вкус.

Еще в меню камбала с фундуком в сливочном соусе (418 грн) и севиче из камбалы (387 грн).

Блюда из этой рыбы идеальны под вино Chablis, William Fevre - 150 мл 316 грн.
Рыбных дел мастера
Запекаем черноморскую рыбу в дровяной печи или жарим на чугунных сковородках
Морская тематика
Интерьер уникален, но не отвлекает от понятных и знакомых с детства блюд в лучшей традиции одесской кухни.
Приветливая команда
Наши ребята всегда расскажут о свежем улове, пошутят и не оставят вас голодными.
Left
Right
— Я оцениваю еду по чистой тарелке. Если соус не вымокали хлебом – я плохо поработал.
Андрей Величко
главный по меню
— Закусить и выпить. Выпить и закусить. Можно не пить. Закусить необходимо
Савва Либкин
главный по вдохновению и рецептам
— Мы фаршируем рыбу в "Фаршированной рыбе". А еще жарим рыбу, запекаем рыбу и даже сами едим эту рыбу.
Настя Попсуй
главная по фаршированной рыбе в закусочной
— В Одессе наконец–то появилось то самое рыбное место!
Николай Никитенков
управляющий одесской закусочной «Фаршированная рыба»
Фаршированная рыба
98 грн
Плов с мидиями без ракушек
165 грн
Жареные карасики с чесноком
168 грн
Left
Right
+38 067 518 4678
Время работы:
с 11.00 до 00.00

Красный переулок 1, Одесса
Винная карта
Салат из свежих овощей
с сыром Caprino
300 г • 120.00

Салат из свежей клубники
с киноа и кремом из горганзолы
180 г • 160.00


Основное меню
Паста и Рис

Лингвини с морепродуктами
тигровые креветки кальмары мидии
350 г • 280.00

Тальятелле
с мясом камчатского краба в розовом соусе
300 г • 430.00

Спагетти
с вонголе и эльзасским рислингом
350 г • 360.00

Каталонския паэлья
с морепродуктами
400 г • 420.00

Черная паэлья
с осьминожками и белой рыбой
300 г • 370.00


Ризотто
с чернилами каракатицы и тигровыми креветками
300 г • 290.00

Обжаренный сингапурский рис
с морскими гребешками
300 г • 420.00

Сицилийский кальмар
фаршированный ризотта alla crema
250 г • 360.00

Рыба и морепродукты

Сицилийский кальмар
фаршированный ризотта alla crema
180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмар
фаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмар
фаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00


Гриль

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмар
фаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Мясо

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмар
фаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Десерты

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмар
фаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00

Сицилийский кальмарфаршированный ризотта alla crema180/100 г • 195.00




Бар
Салат из свежих овощей
с сыром Caprino
300 г • 120.00

Салат из свежей клубники
с киноа и кремом из горганзолы
180 г • 160.00


Left
Right